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新乡减肥瘦身秋膘?这个可以没有

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2013-09-26

为啥要“贴秋膘”?

    过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所 以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人(当然大多是称小孩),将体重与立夏 时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的 美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

    立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样 的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢 疾。早在唐宋时,人们立秋这天就要用井水送下7—14粒红小豆,而且必须面朝西站着,也是为了祈求秋天不得腹泻等症。现在我国各地立秋食俗也不相同。过去 在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟 疫。四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻(立秋时分,许多老皇历中都标出具体时间),全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。山东莱 西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动 人们对秋季腹泻的防范意识。

    为啥现在一到秋天,秋膘就会自己贴上身?

    许多人都有这样的经历,在经历过夏季后,体重会有所减轻,但是每当秋季到来后,体重都会有一定的增加。这是因为在人体生物钟的支配下,人体的胖瘦在一年中 不是恒定的而是波动的,呈冬胖夏瘦的规律。这个规律在有些人的身上表现不明显,但在另一些人身上表现却十分突出。在夏季,因为天气炎热,人们的食欲降低, 摄入的热量较少,体内脂肪细胞代谢加快,能量消耗多,人体会消瘦些。到了秋天,人们的食欲增加,睡眠充足,汗液减少,能量代谢相对稳定,脂肪逐渐积聚。因 此进入秋冬季后,人体就会逐渐发胖。专家提醒您,秋季是易发胖的危险期,也是一个减肥的好时期。

    秋天咋能不发胖

    秋季是生津养阴的好时节,在进食的调理上,除遵照原有的荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥食品,如辣椒、生葱、姜等。宜多食梨、蜂蜜、银耳、绿 豆等食物,以起到滋阴润肺的作用,饮食宜清淡、爽口。早餐最好喝上一碗粥,不但花钱少,关键能润燥滋阴,益于养生。

    专家还提醒肥胖者,秋季更应注意减肥,平时要多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消 耗,有计划地增加活动,早晨抓紧时间适当选择一定的体育锻炼。专家特别强调,无论是谁减肥都要把握好度,否则会使抵抗力下降,无法耐受住寒冬的考验。

    提醒:在秋季减肥要特别注意掌握适度减肥的原则,尽量选择安全又有效的方法。千万不要盲目追求塑造曼妙的身材,而危害到身体健康。

    不挨饿也能减肥的妙招

    1.饭前喝淡汤或吃个水果。汤可以抑制食欲,增加饱感。喝汤后再进食,饭量便会减少。如果饭前吃个水果(不是喝果汁)更好。

    2.细嚼慢咽。每口饭嚼半分钟,经细嚼的糜状食物,拌和了大量唾液,而唾液中就有减肥物质。食物进入胃肠后,可很快被吸收,从而使血糖很快升高,人尽管吃得不多,但已有饱感。

    3.晚饭少吃。晚饭吃得太多太晚,人体内胰岛素分泌量高,容易使热量转化成脂肪储存在体内,从而出现肥胖。因此晚饭尽量少吃,并且以素食为主,少吃肉类。

    心机甩秋小策略

    1. 洗热水浴

    洗热水浴也有同样的功效——维持身体热量,加快新陈代谢。 冬天泡一个热水澡是最大的享受了。它可以让你紧张一天的心情得到舒缓,无形中也达到了减肥的效果。当你将身体完全浸泡在热水里,毛孔就会自动扩张,让皮肤 完全忘记外面的寒冷,在不易出汗的季节大大出汗,把多余的脂肪燃烧掉,随汗水排出来,畅快淋漓。 

    2.几件紧身毛衣

    秋冬保持不住身形的一大原因,就是因为穿的多,稍微肥胖也看不出来。所以可以买一些紧身毛衣来穿,一方 面是增加保持身形的动力。另一方面,紧身毛衣因为贴近皮肤,保暖性比一般的宽松服装高了很多,稍微一运动就会让你出汗。这个时候的紧身毛衣简直就像神奇塑 形腰带那样,让你用自己的热量来燃烧多余的脂肪。

     3. 增加日照

    秋冬太阳也是懒懒的,但是对于要保持身材或者要减肥的你,可不能也懒懒的!千万不要因为太阳的吝啬而吝 啬让自己晒太阳的机会。 在秋冬季节,室外活动减少了,太阳也少晒到,身体的一些机能就开始偷懒,脂肪开始堆积。多晒太阳可以唤醒身体,让那些罢工的地方运动起来,这才是健康的减 肥方案 。

     4、多喝汤少吃饭暖胃不长胖

    每周至少有4次以汤代饭,坚持10周,你就可以减掉将近20%的体重。因为汤能使进入胃中的食糜充分贴 近胃壁,增加饱腹感。建议在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100~190千卡的热能,最好选择在中午喝汤。晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积 在体内,很容易导致体重增加。

     5. 将脂肪悄悄“埋”起

    这种减肥法是医生根据不同的肥胖原因,选择不同的穴位,然后在穴位上埋线。每隔15天在体内埋一次线, 这种被称作“生物蛋白线”是可被身体自行吸收的。它不同于吃减肥药、节食、魔鬼运动等方法来得立竿见影,穴位埋线相对来说效果会缓一些,但过程却是安全 的,最适合秋冬对抗顽固的肥胖。

     秋冬瘦身远离无氧运动

    新乡减肥瘦身运动永远是不可缺少的减肥方法。但是随着天气越来越寒冷,爆发性的无氧运动容易引起身体不适,不太适合偏肥胖的体形。大量的流汗也容易引发感冒,建议超重肥胖者每天快走30~45分钟,能量消耗可达100~200千卡。
 

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